Wegetarianizm, a zdrowie

Wegetarianizm, a zdrowie

W wielu przypadkach zmiana naszych nawyków żywieniowych wynika z naszych uwarunkowań zdrowotnych. Druga niemniej ważna przyczyna to chęć zgubienia kilku, a niekiedy nawet kilkunastu nadprogramowych kilogramów. Istnieje jednak jeszcze jeden istotny powód zmiany naszej dotychczasowej diety. Chodzi tu mianowicie o kwestie poglądowe i ideologiczne. Ważne jest jednak, aby do każdej z tego typu zmian podejść racjonalnie i z rozwagą. U podstaw większości diet leżą problemy z nadwagą, zdrowiem, chęć wciśnięcia się w mniejszy rozmiar, zaimponowania otoczeniu lub ukochanej osobie. Tezą wyjściową wegetarianizmu jest chęć pokazania światu, że nie trzeba okrutnie mordować zwierząt, aby mieć co jeść. Wegetarianizm propaguje wiele gwiazd. Znane z telewizji twarze są w stanie przekonać do tego sposobu żywienia spore rzesze fanów. Słynni wegetarianie to m.in. Moby, Natalie Portman, Alicia Silverstone. W kalendarzu znalazł nawet swoje miejsce Światowy Dzień Wegetarianizmu, który przypada 1. października. W wielu przypadkach- poza mięsem- zwolennicy tej diety unikają spożywania jajek czy mleka. Ukazują się czasopisma związane z dietą bezmięsną, a także powstają liczne strony internetowe, na których można znaleźć przepisy na wegetariańskie potrawy. Wegetarianie rzadziej chorują na cukrzycę, miażdżycę i mają niższe ciśnienie. Osoby jedzące mięso częściej przechodzą zawał serca, a w ich diecie znajduje się mniej naturalnego błonnika.

[Głosów:2    Średnia:4/5]